Madeira Wein 10 Jahre mittel süss DOP

Die Geschichte besagt, dass Madeiras Hauptmentor Infante D. Henrique war, der den Anbau der Sorte Malvasia Cândida aus Candia de Crete auf der Insel Madeira förderte, was sich als Erfolg erwies. In der Mitte des 15. Jahrhunderts wurde bereits Madeirawein exportiert, dessen Exportrouten Europa umfassten, wo er als raffinierter galt und sogar als Parfüm für die Taschentücher der Hofdamen verwendet wurde. Das Prestige dieses Nektars war so groß, dass Hinweise darauf in der Geschichte, Kunst und Legende einiger Nationen nicht ungewöhnlich sind.

Die süsseste Art von Likörwein, die auf der portugiesischen Insel Madeira produziert wird, die 640 Kilometer vor der Küste Westafrikas liegt. Hergestellt aus schwarzen Tintentrauben, die an Hängen vulkanischen Bodens angebaut werden, erreicht dieser Wein seine einzigartigen Eigenschaften durch den Füllungsprozess. Anschließend reift er bis zu 3 Jahre in Eichenfässern, bevor er gemischt und in Flaschen abgefüllt wird. Dieser Wein ist der reichste aller 3-jährigen Hölzer. Es hat eine schlanke und glatte Textur mit deutlich voller Wassermelone. Es ist ideal als Getränk nach dem Abendessen.

Daten

75 cl. 18% Vol.